매실 효능 알려드립니다.
매실은 중국에서 3000년전부터 약재나 보조식품으로 이용을 했다고 합니다.
한국에서는 삼국시대에 정원수로 전해졌고 고려초기부터 약재로 활용이 되었다고
애기가 전해지고 있습니다.
매실은 무기질과 비타민,유기산등이 풍부하고 칼슘과 인,칼륨 등의 무기질과 카로틴등이
들어있습니다. 매실은 피로회복에 좋은 효능을 보이고 체질개선의 효과가 있습니다.
특히나 매실의 대표적인 효능으로 해독작용이 있어서 식중독이나 배탈이 났을때
매실즙을 마셔주면 도움을 받을 수 있습니다.
<매실 효능>
매실의 신맛은 위액을 촉진시키고 소화기관을 정상적으로 돌려주고 소화불량이나 위장장애를
고쳐줍니다. 변비와 피부미용에 좋고 산도가 높아서 살균작용이 강한 식품입니다.
매실은 시트르산이라는 성분이 풍부하게 들어 있어서 몸이 지치거나 과도한 운동을 한후에
매실을 섭취하면 뭉친근육을 풀어주거나 피로를 풀어주는데 도움을 받을 수 있습니다.
특히 매실은 살균작용이 뛰어나 배탈이 나거나 장에 탈이 났을때 섭취하면 좋고
평소에 기름지거나 밀가루 음식을 많이 드시는 분들이 섭취를 하면 산성화된 혈액을
중화시켜 도움이 된다고 합니다.
매실에는 칼슘이 풍부한데 이 성분이 시트르산과 결합해서 몸속의 칼슘 흡수율을 높여주어서
칼슘이 부족한 갱년기나 폐경기여성 또는 어린이들이 섭취하면 좋다고 합니다.
하지만 이렇게 좋은 매실도 너무 과하게 마시거나 식전에 꾸준하게 복용을 하게 되면
오히려 탈이 날 수 있다고 합니다. 그리고 매실에는 아미그달린이라는 독성이 있어서
발효주나 즙을 내릴때에는 꼭 시를 제거하는것이 좋고 100이후에 매실을 건져서
보관을 하면서 마셔주는것이 좋습니다.
어릴적에 아무것도 모르고 매실즙이 숙취에 좋고 무조건 몸에 좋은줄만 알고
술마시고 매실즙을 찐하게 타먹거나 아침에 눈뜨자마자 매실즙을 타먹곤 했었는데
자주 마시다보니 속이 쓰려와 마시는걸 멈춘적이 있습니다.
이렇게 좋은것도 적당하게 섭취하는게 좋다는걸 매실즙을 통해서 배웠던거죠. ㅋ
매실 효능 좋은건 확실합니다.! 적당하게 건강하게 섭취하시기 바라며
매실 효능 포스팅을 마치겠습니다.
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