흑초 효능 및 먹는 방법 공유합니다.

흑초 효능 및 먹는 방법 공유합니다.

 

 

안녕하세요~ 잡화점입니다. 요즘 날씨가 많이 쌀쌀해졌습니다.

 

이제 정말 추운 겨울이 오고 있는가봅니다. 항상 건강 유의하시고 건강하세요~^^

 

오늘은 일본의 대표 식초인 흑초에 대해서 간단하게 알아보겠습니다. 흑초는 일본

 

가고시마의 기후와 자연조건을 바탕으로 항아리 안으로 햇빛을 충분하게 주고

 

알콜의 발효과 식초의 발효를 거쳐 1년반동안 숙성을 시켜서 탄생을 하는 식초입니다.

 

 

 

 

 

 

■흑초 효능

 

1. 항체생성

 

측초는 필수아미노산이 아주 풍부합니다. 풍부한 필수아미노산이 항체의 생성으로 이어지고

 

신체의 면력력을 강화시켜줍니다. 그래서 꾸준하게 잘 섭취해주시면 잔병을

 

이겨내고 감기에 잘 걸리지 않는다고 합니다.

 

2. 지방간 생성을 막아줍니다.

 

흑초는 성인병의 원인이 되는 지방간의 생성을 막아주어

 

간의 건강을 보호해준다고 합니다.

 

3. 수족냉증

 

흑초는 혈관을 확장시켜주어 혈액순환을 원할하게 도와주어 평소

 

몸이 차갑거나 수족냉증이 있는 분들에게 좋습니다.

 

 

4. 다이어트

 

흑초는 지방을 분해해주고 지방이 연소되는걸 도와 체중이 늘어나는걸

 

막아주고, 시트르산이라는 성분이 들어있어 기초대사량이 높아져 다이어트에

 

많은 도움을 준다고 합니다.

 

5. 살균작용

 

흑초에는 카테킨산이 풍부합니다. 이 성분은 강한 해독과 살균작용으로 대장균,비브리오균

 

등 사람에게 안좋은 유해균을 억제해줍니다.

 

6. 피로회복

 

흑초는 구연산이 풍부합니다. 식후에 흑초를 섭취하면 식후 피로를 유발하는 물질이

 

몸에 쌓이는걸 막아주고 피로물질을 분해해 피로회복에 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

■흑초 먹는 방법

 

흑초는 쉽게 섭취가 가능합니다. 흑초를 물과 섞어 하루 두번 정도 음료처럼 마셔주면

 

간편하게 흑초를 섭취할 수 있습니다.

 

두번째 방법으로는 요구르트와 함께 먹는 방법입니다. 요구르트에 흑초를 섞어서 드시면 됩니다.

 

세번째 방법은 흑초를 활용해 야채를 절여서 먹는 방법이 있습니다.

 

오이나 양파등을 잘 썰어 준비된 용기에 넣고 흑초를 부어 충분히

 

절여서 먹으면 좋습니다.