냉장고 정리 잘하는 법 (유통기한 관리 팁 포함)

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냉장고 정리, 귀찮다고 미루면 돈이 새어나간다

식비 절약과 식중독 예방을 위한 냉장고 정리 노하우

"냉장고는 가득 찼는데, 먹을 건 없다"
이런 말 자주 하지 않으셨나요?

정기적인 냉장고 정리는 단순한 정리가 아닙니다.
식비 절약, 유통기한 관리, 식중독 예방에 직결되는 매우 중요한 생활 루틴입니다.

오늘은 누구나 따라할 수 있는 냉장고 정리 잘하는 법 6단계를 소개합니다.
특히 유통기한을 놓쳐 음식 버리는 일이 잦은 분이라면 꼭 끝까지 읽어보세요.

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1. 비우는 게 먼저! 전부 꺼내기

냉장고 정리는 청소 이전에 '비우기'부터입니다.
내용물을 한 번에 전부 꺼내 테이블에 분류하세요.
이때 유통기한이 지난 제품, 이미 상한 음식, 용도 불분명한 잔여물은 과감하게 버립니다.

✔️ 꺼내면서 ‘먹을 것’과 ‘버릴 것’을 바로 나누는 것이 핵심

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2. 유통기한 확인 후 ‘가시성’ 있게 재배치

정리할 때는 유통기한 임박 제품을 눈에 잘 띄는 앞으로 배치합니다.
문 쪽이나 정면 선반에 두고, 오래가는 식품은 뒷쪽이나 서랍 칸에 넣습니다.
가능하면 라벨링이나 스티커로 날짜 표시를 하면 더 확실하죠.

✔️ “언제 샀더라?” 고민하지 말고 눈에 보이게 날짜 체크
✔️ 스티커나 유성펜으로 직접 표시해두면 효과적

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3. 카테고리별 분류는 필수

정리의 기본은 같은 종류끼리 모으기입니다.
- 반찬류 / 소스류 / 육류 / 채소 / 유제품 / 간식 등
용도나 유형에 따라 나누면 꺼내고 찾는 시간이 줄어들고, 중복구매 방지 효과도 큽니다.

✔️ 카테고리 분류 예시:
– 양념류 (케첩, 된장 등)
– 유제품류 (우유, 요거트)
– 즉석식품류 (햄, 만두 등)

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4. 정리용 수납 박스 활용하기

칸이 정해진 수납 박스를 활용하면 훨씬 정돈된 느낌을 줄 수 있습니다.
투명한 박스는 내용물이 한눈에 보여 편리하고, 손잡이형 박스는 꺼낼 때도 간편합니다.
작은 소스 병이나 튜브형 제품은 작은 트레이에 모아 정리하세요.

✔️ 공간활용 + 가시성 + 꺼내기 쉬움 = 수납박스의 3대 장점

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5. ‘문 쪽 선반’에 무엇을 두는지가 중요하다

냉장고 문 선반은 가장 온도 변화가 심한 구역입니다.
절대 우유, 생계란, 생선 등 쉽게 상하는 식품을 두지 말고,
잼, 케첩, 간장, 물병 등 안정적인 식품 위주로 배치하세요.

✔️ 문 쪽엔 상온에 가까운 보관이 가능한 식품을 우선 배치

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6. 정기 정리 루틴화: ‘2주 1회’ 리셋 타임

냉장고는 2주에 1번 정리만 해도 효율과 위생이 크게 개선됩니다.
카카오 캘린더, 구글 캘린더 등으로 반복 알림을 설정해두면 잊지 않고 실천할 수 있죠.
이때 냉장고 안도 식초물 or 베이킹소다 물로 닦아 위생 관리까지 함께하면 금상첨화입니다.

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번외 팁: 냉동실도 잊지 마세요

냉동식품은 유통기한이 길다 보니 방심하기 쉽습니다.
하지만 해동 후 재냉동은 식중독 위험이 커지므로,
내용물과 보관일자를 적어놓고 **최대 보관 기한(보통 2~3개월)**을 넘기지 않도록 주의해야 합니다.

✔️ 냉동식품에는 반드시 보관 날짜 표시
✔️ 오래된 냉동 고기는 조리 전 냄새 체크 필수

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마무리: 정리가 곧 절약이다

냉장고 안이 정돈되어 있으면,
장볼 때도 중복 구매를 피하고, 식비는 줄고, 음식물 쓰레기도 줄어듭니다.

그 어떤 정리보다 냉장고 정리의 ROI(Return on Investment)는 확실합니다.

오늘 저녁, 냉장고 문을 열고 첫 정리를 시작해보세요.
음식이 더 오래 가고, 생활이 더 가벼워질 겁니다.

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